2022廣州國際餐飲供應鏈展覽會

同期舉辦：世界食品廣州展（世食展）/廣州國際餐飲連鎖加盟展/世界高端米業大會

展會時間：2022年5月24-26日

展會地點：廣州-琶洲保利世貿博覽館

規模：展出面積：60000+平方米；觀眾：60000+人次；品牌展商：1800+

展區介紹：

1.火鍋食材及調味品展區

2019年火鍋市場在餐飲行業市場份額占比達到13.7%，成為占比高的類別。天眼查數據顯示與火鍋食材相關的企業有3000多家，品牌門店已經突破5000家。

2021中國歐餐飲大數據報告中提到，“火鍋依然是餐飲江湖中的，持續霸占熱搜/熱評C位。”足以見得火鍋食材，正處于快速跑馬圈地的階段。

廣州餐飲供應鏈展依據主辦方上海博華的百萬數據庫，整合火鍋食材行業上下游資源，打造火鍋行業全產業鏈，全面提升企業的采購效率，保證采購商質量。

2.水產海鮮展區

2019年中國海水養殖產值達到了3553.6億元、淡水養殖產值達到了6098億元，總體來看2019年水產產值近萬億元。目前所有形式的水產養殖業都出現了爆炸式增長，這不是一種新趨勢，而是全球水產供應鏈的一次重大調整：過去10年來，全球水產供應鏈的發展速度一直在加快。糧農組織曾預測，在未來12年內，全球水產品產量將增長40%。

廣州餐飲供應鏈展憑借十年的積累，致力于連接水產養殖源頭與水產終點——餐桌，縮短水產供應鏈的長度，幫助客戶降低供應成本的同時提高采購效率。

3、肉類展區

經過幾十年的經濟高速發展，中國居民肉類耗量逐年上漲，但供給量依然存在較為明顯的缺口。隨著冷鏈基礎設施的提升和居民生活習慣的變化，未來肉類的終端流通模式、餐飲行業態勢、加工肉制品都可能出現改變或新的增長點。

餐飲市場不斷擴大，肉類供應鏈的需求也水漲船高，為此廣州餐飲供應鏈展推出特色肉類展區，集合國內外優質肉類供應商，從源頭控制肉類質量，幫助采購商更好的控制采購成本與質量。

4.餐飲設備及配套展區

清洗、處理、調味、烹煮、裝盤???一道佳肴的背后總是離不開這些環節的嚴謹配合，也離不開一系列廚房設備，它們是展區的主角。

隨著日益增長的需求，人們對于食物的期待從飽腹轉向為對美食的追求，因此餐飲人對于設備用品的要求也越來越高。

廣州餐飲供應鏈展作為華南地區食材展會的領頭人，深入全國各地挖掘地區餐飲設備的優質品牌，為餐飲買賣雙方搭建一個高效的貿易交流平臺。

5.預制菜及中央廚房產品展區

隨著餐飲連鎖化程度的不斷提高，中央廚房產品受到越來越多人的關注。中央廚房不僅能夠幫助實現產品標準化、還能降低投資與人力成本，這使得中央廚房成為連鎖餐飲必不可少的法寶。

針對中西快餐、企業、學校、醫院團餐對餐品供應需求、為解決客戶沒有中央廚房及出品不穩定的難題，廣州餐飲供應鏈展推出“預制菜及中央廚房產品展區”，展區覆蓋預制菜品以及中央廚房等各類產品。

6.點心產業鏈展區

中華經典點心比賽由廣州日報?粵傳媒、廣東省粵菜產業發展促進會、上海博華國際展覽有限公司、廣粵文化?美食導報聯合主辦。比賽將以創新點心?融合發展為主題，鼓勵更多廚師通過創新的方式展現廣東的特色點心文化，創新致敬經典。屆時將匯聚全國各地權威點心師傅，齊參展網區現場

依托于中華經典點心比賽與中華點心高峰論壇，廣州餐飲供應鏈展推出其系列展區：點心產業鏈展區，展區涵蓋點心行業的食材、設備器械等。

展品類別

預制菜：速食、預制菜品、

機械設備/餐廚用品：烹飪設備、烘焙設備、食品包裝設備、食品加工設備、食品檢測 設備、包裝材料

餐飲服務：設計、培訓、教育、顧問服務、管理系統/軟件等

配餐調料：調味品、火鍋底料等

蔬菜水果：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、新鮮水果、水果制品

肉禽蛋類：植物肉、禽肉、冰鮮肉、冷凍食品食材、即食食品分割肉、禽類調理食品、蛋類

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品

展會介紹

2022廣州餐飲供應鏈展整合了餐飲行業全產業鏈的優勢資源，致力于推動行業的快速發展、開拓華南餐飲業市場藍海，為華南及全國餐飲業的發展注入強勁的新動能。

為滿足不同領域的需求，本次展會涵蓋了食材批發商、貿易及分銷商、星級酒店大廚及采購、餐飲連鎖店、學校、航空公司、機關單位、大型商超及終端餐廳等領域的買家；展品包含了食材產業鏈的全線產品，如肉類水產、蔬菜水果、配餐調料、餐飲設備、餐飲服務、預制菜及中央廚房等，全力打造華南一站式餐飲全產業鏈供需平臺。

【展位價格及配置說明】

標準展位:

單開口標準展位：10800元/個；

雙開口標準展位：11800元/個；

海外企業：單開口USD2800美元/個；雙開口：單開口USD3280美元/個

光地展位:

國內企業：1000元/平米；

海外企業：USD280美元/平米

展位配置:

標準展位：中、英文楣板及攤位圍板、展位內地毯、500瓦插座1個、射燈2支、折椅2把、咨詢桌1張、廢紙簍1個

豪華展位：燈箱片廣告（可自行設計）、攤位圍板、地毯、500瓦插座1個、射燈2支、折椅2把、展示柜1個、咨詢桌1張、廢紙簍1個

光地展位：36平米起租，須自行設計和布置展位,不含任何展具設施、水電、及展館方收取的特裝管理費