2024年越南國(guó)際烘焙暨設(shè)備展覽會(huì)VIBS（以下簡(jiǎn)稱(chēng)越南烘焙展）將于12月11-14日在越南胡志明西貢會(huì)展中心SECC舉辦，展會(huì)一年舉辦一次，主辦方為Chan Chao International Co，現(xiàn)已發(fā)展為越南超大的烘焙展，展覽內(nèi)容包括面包制作機(jī)械、糕點(diǎn)制作機(jī)械、烘焙設(shè)備、烘焙材料、糕點(diǎn)裝飾工具、烘焙加工技術(shù)和解決方案等多個(gè)領(lǐng)域。\

2019年Chan Chao International Co.首次在越南舉辦烘焙設(shè)備展，吸引了來(lái)自中國(guó)中國(guó)臺(tái)灣、越 南、中國(guó)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)內(nèi)外知名大廠(chǎng)齊聚一堂。2015 年世界面包大賽冠軍、烘焙大師陳永信受邀在為期 3 天的展會(huì)上現(xiàn)場(chǎng)展示技藝，精準(zhǔn)聚集當(dāng)?shù)刭I(mǎi)家，精準(zhǔn)鎖定當(dāng)?shù)睾姹菏袌?chǎng) 。

越南烘焙展VIBS的舉辦有助于推動(dòng)越南烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加該國(guó)的烘焙產(chǎn)品出口和國(guó)際影響力。同時(shí)，它也為參會(huì)人員提供了探索烘焙機(jī)械及整廠(chǎng)設(shè)備、烘焙工具及加工機(jī)械、包裝機(jī)械、包裝袋、禮品盒、包裝材料、冰箱及餐飲設(shè)備等的機(jī)會(huì)，是了解越南烘焙業(yè)務(wù)、開(kāi)拓全新市場(chǎng)的一次絕佳機(jī)會(huì)。

市場(chǎng)背景

越南統(tǒng)計(jì)總局(GSO)宣布，2020 年越南國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)增長(zhǎng) 2.91%，創(chuàng)下五年來(lái)的新高， 出口總值達(dá) 10 億美元，貿(mào)易順差約 19 億美元。

根據(jù) Statista 的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，面包和烘焙產(chǎn)品分部的收入達(dá)51.2 億美元，預(yù)計(jì) 2022 年人均消費(fèi)量將達(dá)到 27.5 公斤。預(yù)計(jì) 2023 年市場(chǎng)將增長(zhǎng) 3.7%，2027 年 產(chǎn)量將達(dá)到 324 萬(wàn)噸。隨著烘焙設(shè)備和器具在越南的迅速發(fā)展，現(xiàn)在正是進(jìn)入該市場(chǎng)的最佳時(shí)機(jī)。