中國地區最高規格火鍋領域專業采購盛會-上海國際火鍋產業博覽會（簡稱:SHCE）已于2020年10 月 20-22 日在上海虹橋-國家會展中心成功召開。展會的總展出面積近3萬平米，吸引來自海內外的518家火鍋連鎖企業、火鍋供應鏈企業與食品領域的優秀供應商參展，共設958個展位，三天的展會共吸引了56168名專業觀眾前來參會，讓眾多參展企業紛紛表示在此次的活動中取得顯著佳績，這也標志著SHCE已成長為中國地區火鍋領域中領先的專業貿易盛會。

2021第三屆上海國際火鍋產業博覽會

展覽時間：2021年5月6-8日

展覽地點：上海國家會展中心 

展會類別

火鍋底料及調味料： 火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、 蘸料、 豆瓣醬、 油脂麻醬、 香油、 辣椒油、 花椒油等；

火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、 丸子 ，菌菇類，毛肚、 百葉、 黃喉、 鴨鵝腸、 鴨血、 粉絲粉條、 蔬菜、 丸子、 火鍋面、 豆制品等；

冷凍調理食品：火鍋調理制品、 冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、 速凍面米制品、 裹面制品、 菜肴制品、 果蔬制品、 燒烤制品(煙熏)制品等；

原料輔料：冷凍食品原料、 配料、 香料、 食品添加劑等；

火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等） ，非酒精類飲品（涼茶， 碳酸性飲料等） ，現調飲品，冰淇淋甜品等；

火鍋相關設備：電磁爐、 洗碗機、 食品加工設備、 包裝設備、 速凍設備、 火鍋加工相關配套設備、 中西廚房設備、 不銹鋼廚具、 冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、 中餐連鎖企業、 西餐連鎖企業、 快餐連鎖企業、 冰品連鎖企業及服務類、 收銀、 點菜系統類、 服裝類、 調味品類、 廚具類、 餐廳裝修等相關配套行業。

組委會聯系方式：

微信：13167038778楊艷 

QQ：1933861668